私はもう大好きです。あれが健康食品推奨としてなったらいいのにと思うくらいに好きですw
というわけで、今回はラーメンやつけ麺に関するつぶやき通信にしました。
今やいろんな場所にいろんな味のあるラーメン。
元々は中国から渡ってきた料理ですけど、もう日本の国民食ですよね。
そして時は流れ、味は醤油、とんこつ、味噌、塩。
合わせ味のとんこつ醤油や味噌ベースのなにがし。
細麺、中細麺、中太麺、太麺、中国ではそれ以外にも切麺、刀削麺等が存在します。
味だと坦坦麺とか排骨麺とかもありますね。
お店によって色々と味の違うラーメン、つけ麺、油そば。
ということで、今回は自分がオススメしたい店を紹介します!(=゚ω゚)
店名:「無鉄砲」
HPはこちら
メニュー:ラーメン(背脂多め)
この写真からも見ての通り、こってりとんこつベースの味が売りのお店。
元々は京都で誕生したのですが、自分は中野区江古田で食べました(´∀`)
ここ、天下一品のこってりよりもこってりなんですよねw
ですので、こってりが大好きな方は是非ご賞味あれ(=゚ω゚)
店名:哲麺
HPはこちら
写真メニュー:チャーシューメン(しょうゆベース)
博多系とんこつベースとしたラーメンを提供するお店。
コクがありながらも後味さっぱり(´∀`)
下味にしょうゆ、みそ、しおとバリエーション豊かで、
なおかつ替え玉が50円という破格値段!w そのため、よく通ってましたw
全国的にチェーン店があるようなので、是非ご賞味あれ(=゚ω゚)
店名:昭和歌謡ショー
食べログ→こちら
メニュー:地球の塩ラーメン
庚申塚駅を降りて少し歩いたところにある、カウンターオンリーのお店。
化学調味料は一切使ってない!を強調したところに惹かれて食べてみましたw
見た目で分かるとおり、透明でかつ超絶あっさり!
でも、しっかり味のある塩ラーメン(´∀`)
山頭火系が好きな人には物足りないかもですが、自分は好きな塩ラーメンでした♪
ここまではラーメンを大体紹介しましたが、ここからはつけ麺、油そばを紹介!
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