秋の味覚、栗ごはん!!
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はろーごーじゃす!! ご機嫌よう! 淡島です!!

あれだけ暑かった夏から一転、秋どころか冬のように寒くなってしまいましたが、スーパーの品揃えは秋な感じですね。
秋刀魚は美味しそうだし、私が一番好きなフルーツ、ブドウも様々な品種が並んでいるし、栗が売られ始めているし。

そう、栗です。今回のターゲットは。

ということで、くられ先生に習った栗ごはんを作る話をしようと思います。

秋になると、この栗ごはんを食べないと気が済まないくらいに美味しいやつ。

◆◇◆栗をほじり続ける生放送◆◇◆



さて、栗ごはんを作るって、まあまあ面倒くさいイメージしかないですよね?

一般的には、恐らく栗の形を保持したまま、生栗の鬼皮と渋皮をキレイに剥いて、アク抜きをして、下茹でして、それから米と一緒に炊くみたいなやつ。

……うん、考えただけで面倒臭い。
物臭な私には到底無理(笑)。

そんな、作るのが大変非常に物凄く面倒くさい栗ごはんを、少ない手間で美味しく作る方法を教えてもらいました。

私はコレをぜひとも布教したい!

遠い昔、はるか彼方の銀河系で……という程遠くもない昔だし、地球での話なんだけど。
2012年秋、くられ先生がニコ生でひたすら栗をほじり続ける放送をしていました。

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