独身男の気ままブログ

家庭菜園の準備その3

2018/02/06 00:06 投稿

  • タグ:
  • 家庭菜園
  • 発芽
  • ほうれん草



上に掲載した画像は、筆者の家庭菜園として
使用している自宅の庭の畑の一部で、
1ヶ月ほど前に駄目だなと思いながらも、
種まきしたほうれん草が、何と意外にも最近になって発芽し始めていたのを
撮影したものだ。

前回のブログでは『ほうれん草』の調理法と料理について考えてみた。
今回は、『小松菜』の調理方法と料理について考えてみようと思う。

先程色々とネットで検索し調べてみたが、
どうやら小松菜は生で食べても全然問題無さそう。
なので、取立ての小松菜を水洗いして、ドレッシングをかけて
サラダとして食べるのも良さそうだ。
あとは胡麻和えとか、味噌汁の具に入れるというのも良さそうだ。

本当は他にももっと深く調べて書きたいのだが、
今週はちょっと忙しく時間がないので、また後日色々調べてから
小松菜について色々書いていきたいと思います。

それではまた明日!

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