カウンターで味わう料理は、テーブル席とは違う楽しみ方ができます。 調理を間近で見る事で、新鮮な素材が美味しい料理に変わっていく様子は目の保養に。 カウンター越しの会話は、貴重な情報と料理へのこだわりが聞けます。 目と耳で料理を堪能し、最後は口で味わって下さい。 五感を感じる料理は格別です。
鉄板料理工房 ブォナージョ(Buon'Agio)
東横堀川の南端から西流して木津川に合流する全長約2.7kmの道頓堀川。 以前に比べて水質もキレイになってきた川沿いにある本格鉄板焼屋!!
店内に入ると広くゆったりしたカウンターと座り心地の良さそうなチェアがあり、目の前で調理をしてくれます。
芳醇な肉の香りが前菜となって楽しみが倍増します。
ステーキの肉は稀少な熊本産の和王と神戸牛を使用。 奥には個室もあるので、ひっそり食べたい方にはオススメ。
道頓堀川を眺めながら食事を楽しめます 店名のブォナージョはイタリア語で「寛げる場所」という意味です。 美味しいお肉をゆったりできる席で食べるひとときが実感できます。
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