こんにちは、編集部ヤマザキです。
朝の一杯や一休みの一杯としてコーヒーを楽しむ方は多いかと思います。いつものルーティーンだからこそ、いつも通りの味を楽しみたい、または気分に合わせて味を調節したいと感じる方もいることでしょう。

今回はそんなコーヒー好きにオススメ、安定した味はもちろん、濃さの調節も簡単にできる抽出機「フレンチプレス」がメリタから発売されるので紹介したいと思います。



100年以上の歴史があり、世界150カ国以上で親しまれているコーヒーエキスパートのブランド「メリタジャパン株式会社」より、誰でも簡単に、美味しくて香り高いコーヒーが楽しめる新商品『フレンチプレス スタンダード』と『フレンチプレス プレミアム』が2017年5月下旬に発売されます。



日本ではハンドドリップが一般的ですが、「フレンチプレス」はヨーロッパで一般的なコーヒー抽出法になります。

コーヒーがお湯に接している時間が長い為、豆に含まれるコーヒーオイルが出やすく、コーヒー特有のコクや甘みが味わえます。さらに、お湯に浸す時間を決める事でハンドドリップよりも安定した味を出す事が可能なので、いつも同じ味を楽しみたいという方にはオススメです！

コーヒーの味そのものを抽出できる「フレンチプレス」は、近年ではスペシャリティコーヒーを味わう為に用いられる事も多いそうです。