どうも、編集部ハマサキです。
この間近所で人気の「ローストビーフ丼」を食べに行ったんですが、なんか行列が出来ていたのでスゴスゴと引き返しました。
このまま諦めるのもなんだかシャクなので、今回は「ローストビーフ丼」（所要時間・1時間半くらい）を自作してみようと思います！

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材料はコチラ！
肉！
オワリ！

嘘です、あと塩と胡椒があります。
でもそれさえあればローストビーフ自体は完成。
肉さえ買ってくれば作れます。

ローストビーフ丼にする場合はこれにタレと卵、彩りに三つ葉でもあれば十分ですね。
タレは市販のタレでも構いませんが、個人的にはたまねぎ系のドレッシングもオススメしたいところ。大根おろしが入ってる奴もおいしいです。

今回はモモ肉を使っていますが部位によって味わいが異なります。
モモ肉は一般的なローストビーフに使われている部位で、脂肪が少なくやわらかな歯ごたえでオススメ。

ヒレ肉が最適らしいですが、高いので今回は庶民レシピで行きたいと思います。

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というわけで調理開始。

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