田舎情報局

【南信州・飯島町 笑っていいじま!】- 第16回 放送内容

2016/10/21 17:14 投稿

  • タグ:
  • 笑っていいじま!
  • 上伊那郡
  • 長野県
  • 飯島町
  • スイーツ
  • 米俵
  • 南信州
  • アップルパイ
2016/10/21(金)に放送した内容です。


■本日のお品書き
 ○美味しい洋菓子とアップルパイの名店を紹介
 ○米俵制作体験
 ○本日のスイーツ


5657866fa5396fc00dba0900dddb7f0e614c67ba
今回の打ち合わせですが、画面の中央にマスコットキャラがいますね。
これは、1998年に開催されました長野オリンピックのキャラクター、スノーレッツです。
長野県在住の小中学生が聖火リレーを行ったみたいですね。

打ち合わせの中では「いいじま手打ち蕎麦の会」に参加されていた方が完全予約制の
店をだされるとの話が出ておりました。

他には、最近は寒くなっているが、まだ暖房を入れる時期ではない、との話がありました。
※10月現在で、昼は23-24度、夜は7-8度。
これは、今の時期に暖房をいれていしまうと、
本格的な冬になったときに超すことができないため、とのことです。
酒井さんもようやく掛布団を出した程度とのことでした。


さて、今回は初めに飯島町にありますスイーツのお店を2店舗紹介をします。

f68fb06fe9336320c28343d1fd035037ae41c11a
たまごとミルクとリンゴの樹』です。
※画面左上の店名のテロップが誤っております。申し訳ございません。

57af732079ddd2ded7f0555f75a7e413adda04a5
こちらは店長の堀竹さんです。
さっそくどんなスイーツがあるのか見ていきましょう。

efac1a2d23ddaf21a2df88fba8aa7cee31e1aabb 83c134798d104805af6665cb22e254d8aafd2ef6
様々なケーキがならんでいますね。

04f333ad5bdf619c07147dd946802cbb5daa7f65
こちらは「ズコットチーズケーキ」です。
ふわっとしておいしそうですよね!

a74380ebaab93e316b539c232bce253f7ca1a21a
ロールケーキやモンブランのズコットもあります。

bfda244c87fe977519c7d33821ad1fd3090e1d37
生のいちじくをつかったショートケーキがありました。
こちらは新商品のようですね。

d04d9dfad1ece6972e69b93910b14d2bd22e0be3 4a2cae877e123ffe784b0b807ec72991b5c55f1a
店内では飲食スペースがあり、コーヒーや紅茶が無料となっております。
水は与田切公園内で汲める名水「越百の水」をわざわざ朝に汲みにいったものを
出しているようですよ!


さて、続きまして、「道の駅花の里いいじま」内にある姉妹店のこちら

f9cad27fbe42f4e883848097c65a40bf1c525d64
アップルパイ・ラボ』にお伺いしました。

6bb93a7b2952477e6e5d3e9f7b46cea3040a0a06
紹介していただいたのは店員の西村さんです。

4693bd70e95eb6393c4d9c6a21185f70a6f937a9
こちらはアップルパイをメインに取り扱っております。

9ed069be0e1a3ae108a1233c7d4769cd69d854b3
看板メニュー「クリーミーラボ」です。
地元産のふじりんごとカスタードがパイの中にぎっしり詰まっております。
しかも250円と非常にお安い!!

5829f694ac922e0bdd6ee673227c75ae18c94252 350df1141e36389beda068ffbcb0c353f02978d3
いちじくやマスカット、旬の果物をつかったパイがたくさん並んでおります。

1d18833d83afa3e405392909a50ceeecc22d0367
パイ以外の焼き菓子もあります。

adf9a7a37d37a8a06866b2c0768de8d08bbbc37f b4797346167ab4674249fbfdb1478679f3b63cc1
黒糖かりんとうラスクを試食させていただきました。
片手で食べれるのがドライバーにもうれしい、とのMCの感想でした。

5ada260206ff3781fd0b098c54259476e16e46f5
こちらも看板商品「アップルパイ・ラボのりんごパイ」です。
サイズが大小さまざまありますね。
ちなみに賞味期限は2週間とのことでした。

以上、『たまごとミルクとリンゴの樹』と『アップルパイ・ラボ』のご紹介でした。


続きまして、「飯島町米俵保存会」の米俵制作体験をお送りします。

f4e8c8e41809b9ab0f50ecdf2a979759674cf749
地元の中学生が制作体験をされるとのことで、講師の方が挨拶をされております。
写真一番左の方が代表社員の酒井さんです。

c0265a82b44f30fd7633c71ae53e737b0a156884 fe9720a32ad70b873a765a573164b27171cf0166
飯島町米俵保存会」は米俵マラソンの主催や、猫つぐらや米俵の作成を通じ、
わらを使った伝統技能の継承を行いつつ、飯島町を盛り上げるという趣旨の団体です。
ちなみに、写真にあります猫つぐらは制作に12時間程度、
米俵は6時間程度かかるとのことです。

4f9e0bb1401ce72884f8cc161ef43abb2812aff8 997e0666e343a567afb6a2e25851078fb5e1ba5a
さて、挨拶も終わり、今回は2時間という限られた時間なので、
米俵のふたの部分を作っていきます。

まずは講師が米俵のふたを作る見本を見せてくれました。
(放送上では3倍速で動画を流しております。)

380f9cda863dc6f44c1bdbe11dc9831909c8da6c
素足なのは靴下に藁がついてしまうため、とのことです。

0c6f91695209f42be57b3d4608d12b5455fd4bba 97851266a15c656e52bb8e750037b30aa35a276c
束にした藁を台に設置し、順に編みこんでいきます。

a7d3e80b977912410b40f0de69b85392d8c7a8e2 ca8e060d7241398b31987eacacc7bbb7c0335fda
最後まで編みこみおわったら、余った部分を内側に閉まっていきます。

b4c524416cfa0b1e27a4c08c5555b91686b40810 3b6d17f22a06cbe15797d00d2cd0557111c21599
こちらが米俵のふたの完成品です。
とてもきれいな円形になっております。

7f2c1460ec2d6cab2660a7c47b53e36c4ad89150 cc368420c8dfb8b582eb70deea2777e0786dcbbd
講師の手ほどきを受けつつ、参加された中学生の方も一生懸命作っておりました。
作成した学生さんに感想を伺うと、足がつかれた、とのことでした。

猫つぐらの作り方を教える活動もしておりますので、
(メンバーになる必要あり、町外の方でも参加可能)
ご興味があるかたはぜひ『飯島町米俵保存会』のHPをご覧ください。


放送の最後は以前お伺いした「BOBBY-J」に今回もおじゃましまして・・・・
6e9d0458c332fd026b5369e22484b4b9f1201a69
以前から食べたい!とMCが言っておりましたフレンチトースト(500円)
を紹介させていただきました。
中まで味がしみ込んでおり、表面はカリカリで非常においしかった、とのことでした。


以上、【南信州・飯島町 笑っていいじま!】- 第16回の放送内容でした。



『たまごとミルクとりんごの樹』
  住所  :長野県上伊那郡飯島町七久保2248-3
  電話番号:0265-86-8525
  営業時間:10:00~19:00
  HP  :https://www.facebook.com/tamagotomirukutoringonoki/

『アップルパイ・ラボ』
  住所  :長野県上伊那郡飯島町七久保2252 道の駅花の里いいじま内
  営業時間:09:00~18:00
  HP  :http://hananosato-iijima.jp/shopping/applepielab.html

『飯島町米俵保存会』
  HP  :http://komedawara.net/

『BOBBY-J(ボビージェイ)』
  住所  :長野県上伊那郡飯島町飯島赤坂2133-3
  電話番号:0265-86-5986
  営業時間:10:00~22:00
  定休日 :水曜日

■お知らせ1
 移住定住に関する情報はこちらから
 お気軽にお問い合わせ下さい

■お知らせ2
 飯島町発足60周年記念「田舎の底力!!大博覧会」開催
  開催日:10/29(土)・30(日)
 我がチャンネルも出ています!
 ぜひ遊びに来てください。

コメント

コメントはまだありません
コメントを書き込むにはログインしてください。

いまブロマガで人気の記事

もっと日本を知りたい

もっと日本を知りたい

このチャンネルの詳細