ノッチの日常記 深夜のジップ茹で2本勝負編

みなさんおはこんばんにちわ。いい大人達のノッチです。

　唐突ですが「ジップ茹で」なるものをご存知でしょうか？
先日とある書物でその存在を確認し、興味がわいたので試して
みる事にしました。なんでも普通に焼くとぱさぱさになってしまう
ニクも、ジップ茹でに掛かればぷりぷりの旨いニクと化するらしい
のです。

　そういうわけなので例のごとく、２４H営業している星マークの
あんにゃろうのところへニクを手に入れにいきます。
とりあえず国産と書いてある鳥胸肉と、キングど田舎シティ産¥700/100ｇ
（が見切り品で半値になった）の牛肉を手に入れ、ジップもどき袋に
封入。トリジップ！



そしてウシジップ！


　塩胡椒しておけばなんとかなるべ教の教えにのっとり、味付けは塩胡椒。
教義の存在は今でっち上げました。そしてこやつらを90度ぐらいのお湯で
じっくり適当に火を通していきます。麦酒片手に手持ち無沙汰になったので某PBW
ゲームで短文ロールと見せかけて実況調理してみたり。向こうでは出来栄え
度１D１００で７１だったのでそこそこおいしいはず…！爆発しなくて良かった。

できた。トリジップ！



ナイフを入れた瞬間、手ごたえの違いを感じました。なんだこれやっこい。
食ってみるとケン○ッキーのように柔らかな肉でした。食味も良好。
次、ウシジップ！

　一番かっこよく撮れた一枚。簡易ローストビーフな感じです。肉の薄さ故
かなり先に仕上がったため、油が浮いてしまいました。そしてサケもかっくらって
ご機嫌でブロマガを書いて（いまここ）いる時にふと気が付いたのです。
山葵つけて食ってみりゃよかったなぁ。

…それではまた！





　…あぁそうだ、公式生のお知らせ入れといてってオッサンに言われてました。

明日10月3日（土）から4日（日）にかけて放送される
「【超拡大】レトロ傑作選　41時間ぶっ通し生放送【闘TV】」と、
5日（日）放送の「レトロゲーム亭」にいい大人達が出演するんですって奥さん。




　放送ページ見る限りタイチョーがやべぇことになってるんじゃとか思うんですが、
ヤツならきっとなんとかするでしょう、きっと、多分、まぁ、がんばれタイチョー。

[兎鬼 (ID:10572583)]

ええなあ

[Task (ID:2610358)]

肉テロこわい。
タイチョーMCとか明日は槍でも降るのかしら？
楽しみにしてますけどねｗｗ

[イサム (ID:17820053)]

チャンネル放送で食材を持ち寄ってジップ茹でとかよさそうですね。　　

あれ？５日のチャンネル放送はタイチョー不在かな？

[紅林 (ID:2469737)]

サケとニク……うまほぅ(じゅるり) 塩胡椒ふっときゃなんとかなるべは全くその通りだと思います。

タイチョー出世しとるなー

[TRUE (ID:1771683)]

ウシジップ…usi.zip
うっ、あたまが。

ご飯食べた後なのに、お腹が空いたような感じにｗｗｗ

[緋澄 (ID:12044228)]

ほほう、火を入れると硬くなってしまう鶏胸も、いい感じに仕上がるのか・・・今度やってみよう

[団扇持ち (ID:337924)]

うちでは塩麹に漬けておけば何とかなるべ教が猛威を振るっております。
ジップ茹でおいしそう・・・

タイチョーさんの台本読み司会進行スタイルを見ていると、
某有名監督兼業お笑い芸人さんの周りに必要な進行を任せて話を進めていく様を思い出します(笑)

[からあげ (ID:17630601)]

塩胡椒振ったお肉にお酒、いいですなぁ。美味しそう。
食欲をそそられまくったので今度試してみますか。
タイチョーはモンストとかの解説も上手い事こなしてたし、大好きなレトロゲーならなんとかなる・・・はず！頑張れタイチョー。

[餅＠かんな (ID:27771515)]

ノッチの飯テロか・・・！飯食ったばっかりだというのに・・・！
5日は大丈夫なんだろうか・・・全く上手に進行出来る気がしない！

[でつでつつ (ID:4662311)]

いわゆる「真空低温調理」という奴ですね
厳密に言うと63～68度の間が望ましいそうですが
面倒くさがりな自分は炊飯器の保温モードに突っ込んでよくローストビーフ風にしますよ

[白い旅人 (ID:14330342)]

「レトロゲーム亭」の放送ページの、タイチョー写真に笑ったｗｗ

（無理しない程度に）がんばってください！

[ひぇ (ID:1104727)]

ジップ茹での準備をしつつ
生放送を視聴するといいんですね、わかりました！('ω')

・・・タイチョーがMC・・・だと！？

[おぶえ (ID:11188489)]

ちょっと酒と肉とジップ買って来る

[ZERO-1＠０３ (ID:13191425)]

へぇ、ジップ茹でですか。
普通のビニールを二重とかじゃダメなんですかね、自分がやると袋溶かしそう・・・

[ととまめ (ID:9103351)]

なるほど、面倒な圧力鍋を使わずに済みますね。
牛スジなんかも柔らかくなるのかな？

[lute (ID:1702560)]

おお、これがあそこで作っていたやつですか！！ ・・クラフトビールやワイン、あと香り強めの焼酎なんかとあいそうですねぇ・・

[わかめ (ID:29375665)]

夜中に読むんじゃなかったー！美味しそうだな…。とりあえず、なんとかなるべ教へ入信を決定しました！

[無辜 (ID:6589444)]

ジップ茹でってベン・トーで出てきたな

ノッチさんが読んだのがそれかは知らんけど

[Mindgear (ID:1422523)]

鳥はむかと思ったらちょっと違った。でも両方組み合わせる事も出来そう。

[SHOJI (ID:151864)]

ジップは下味をつけるときによく使っていましたが、こういうやり方もあるんですね。
調理の片手間に作れそうで、参考にします。