マッツァンと目覚め

はーい、こんばんは、マッツァンですよー。



１人暮らしを始めてからというものの、最初は自炊をしていたのですが、だんだんとコンビニ飯と外食のループに入っていた僕ですが、久しぶりにお料理に目覚めました！！



という訳で気合を入れて天ぷらを作ってみました♪舞茸、ピーマン、玉ねぎ、とり天、とうもろこし。いやー揚げ物はチャンネル生放送のとき以来なのですが、なんとかなりました。

やっぱり天ぷらは揚げたてが美味しいですね！つまみ食いたくさんしちゃいました♪個人的にはもう少し衣がしっかりしてもいいと思いましたので次回に活かしたいですね。あと天ぷらは揚げるのに時間が掛かるので最初に揚げたやつが、最後に揚げ終わるときには冷めてしまうのも改善したいですね。どうすればいいんだろか。



そして親子丼！丼が手元にありませんが、親子丼です。将棋めしという漫画を読んでいて丼物の話が出てきまして、すごく食べたくなったので作ってみました。美味しかったー！



そして自炊を始めますと冷蔵庫の中の賞味期限との戦いもありますね。豆腐とピーマンが期限的にそろそろヤバイ！ってなったので、頭をひねり作ってみました。麻婆豆腐とピーマン、ソーセージの卵炒めです。
いやー白米が進む進む！ピーマン久しぶりに食べたけど美味い美味い！！



って感じで自炊ライフを送っています。節約にもなりますし、なんだが楽しいですね♪お料理は元から好きなほうだったのですが、出来なかったのは生活に余裕が無かったからなのかもしれません。自炊を始めたキッカケのひとつでサチのお寺ごはんという漫画を読んだのもあります。オススメですよー。



って感じでこれからも色々作ってみたいと思います、でも丼とかの食器関係もそろそろ買い足していこうかなーって思う今日この頃です。

それでは今回はこれにて

しーゆー

[gou (ID:1177517)]

おなか空いてきたー！！
「紺田照の合法レシピ」に出てくる「ジューシー渦巻きステーキ」が
おいしかったので、ぜひマッツァンにも試して貰いたいです！
COOKPADに詳しいレシピが公開されてますよ。

[食堂野郎 (ID:16222113)]

コーンがものすごくドバシャーしてますね。
でも、おいしそう

[やまおとこ (ID:17588662)]

一人暮らしの自炊は楽しいですよね。
自由気儘に作れますし気分転換にもなるし、酒の肴を適当にでっちあげるのもまた乙なものです～♪

[団扇持ち (ID:337924)]

ME　ZA　ME　　！

うちの母親がピーマンと油揚げで和風煮びたし作って和風たんですが結構うまかったですよ。

[さきゃあ (ID:6132603)]

寝る前にブロマガを開いたことを後悔するくらいおしそう・・・。
豆腐は足がはやいですよね、木綿豆腐なら軽く水を切って冷凍庫に放り込んでこうや豆腐にしてしまうのもおすすめですよ。
あとは解凍して水を絞って普通に食べるだけです。ミンチ肉のかさましや下味をつけてから揚げにしてもおいしですよ。

[ときたまご (ID:11427259)]

生活に余裕があるから出来るのは実際そうだと思います。
自炊できると趣味にお金が使えて有意義になりますよね！
食器はペアで揃えるのかな…あっ…。

[黄ば民@またPC壊れた(T_T) (ID:4747227)]

揚げ物はもう自宅では揚げなくなっちゃったなぁ…そんなに沢山食べられなくて手間に見合わないので。出汁や調味料の塩梅を色々加減しながら煮物作るのは楽しいんですけどね。白出汁ベースで煮た大根と油揚げの炊き合わせ、超美味しいですｗ

[ぱぴぷぺぽてち (ID:22519649)]

はーーん！
それお腹空くやつー！

[age (ID:3784773)]

天ぷらいいなあ。おいしそう。私も今日は自炊します。今から買いもにかなきゃ！