埜本いちこのブロマガ

ニコ生ご視聴ありがとうございました

2021/02/25 01:02 投稿

コメント:2

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こんばんは、埜本いちこです。
本日のケーキ作り時々雑談とミニゲーム放送、ご視聴ありがとうございました。
最初の方は通信状態が悪くptptしたりtmtだったりして申し訳なかったです。
猫がかわいいので許してください……

さて、本日作ったケーキの材料を紹介したいと思います。
今回はケーキ型15cm(5号サイズ)の分量です。
※18cm(6号サイズ)の型はすべての材料を×1.5すれば大丈夫です。

☆ココアスポンジ
①全卵(Lサイズ)2個
②卵黄1個
③砂糖60g
④バター20g
⑤牛乳20g
⑥薄力粉40g
⑦コーンスターチ10g(なければ薄力粉を50gにしてください)
⑧ココアパウダー10g

☆チョコレートムース
①卵黄1個
②砂糖15g
③牛乳82g
④粉ゼラチン1.5g(+水7ml)
⑤カカオ50~60%チョコレート80g
⑤生クリーム85g(+砂糖5g)

ちなみにわたしは配信時、
チョコレートムースの材料をこれの2倍で作っていました。


いやぁ……ケーキ作り楽しくて大好きだけど、
時々同じくらいめんどくさい!笑
失敗したってわかったときの絶望感と、
同じ工程をまた繰り返さなければいけないだるさ笑

まぁ、だからこそ出来上がったときの感動や嬉しさは最上級なんですけどね!


次回の配信予定は、ひとまず2/27にしておきます。
何をするかは未定ですが、決まり次第お知らせに書きますね☆

それでは、また。


本日のspecial thanks~
Ziplockさん、もぐりんさん、おかちゃんさん、ひろりんさん、しきだし.さん、
cc-pocketさん、ザジさん、うんぽぽさん、竹内涼真さん、つと。さん、
佐藤健さん、Lanceさん、なおぴーさん

コメント

ひろりん
No.1 (2021/02/25 18:56)
配信、お疲れ様でした~~
埜本いちこ (著者)
No.2 (2021/02/25 21:06)
>>1
ひろりんさん、いつもありがとうございます!
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