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2013.4.27放送分 ライスコロッケ【レシピ】

2013/04/28 00:19 投稿

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子どもさんとかが喜びそうな味です!
今回はシンプルにバターライスで作りましたが、
ケチャップライスとかでもきっと美味しいと思うので
それはもういろいろと試してみてほしいですね!

~材料~
ごはん…お茶碗1杯
玉ねぎ…1/2コ
にんにく…1カケ
バター…10g

~調味料その他~
塩コショウ…適量
しょうゆ…適量
小麦粉、溶き卵、パン粉(フライ用)

~作り方~
1.たまねぎはみじん切りに、にんにくはスライスする。
2.フライパンを熱してバターを溶かす。
3.にんにくを入れて香りをつけ、玉ねぎを炒める。
4.玉ねぎが透き通ってきたら、ごはんをいれて炒める。
5.塩コショウで味を整える。
6.しょうゆを鍋肌から回しいれて香りをつける。
7.すこし覚まして丸め、小麦粉→卵→パン粉をつける。
8.180度の油で3~4分揚げれば出来上がり!

ちなみに僕は揚げ物はヘルシオを使ってます。
揚げ鍋は片付けとかめんどくさいんですよね。。。
写真を見てもらえればわかるように、揚げたものと
見た目はほとんどかわりませんし美味しかったですよ!


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