こんにちは、渡辺早織です。
今日のグリーンスムージーのレシピはこちら。
パセリ 1/2パック
すもも 1個
レモン 1個
パイナップル カットしたもの4切れ(写真がなくてごめんなさい！)
最近はまっているパセリ。
さわやかでとっても美味しいんです。
だからまったり甘い仕上がりにするよりついついスカッとしたフレッシュな味に仕上げたくなる。
なので今日も夏らしい酸味もきいたフルーツをくわえて作りました。
すももちょっとかじったら甘くて美味しかった･･
こちらはよく洗って皮ごといれます。
出来上がりはこちら。
酸味があって美味しい～！
朝飲むので目覚めのいっぱいにぴったり。
おすすめです。
グリーンスムージー豆知識コーナー
今日は皆さんにグリーンスムージーの絶対に美味しくなる秘密を紹介します♪
グリーンとフルーツ何を入れてもだいたい美味しくなってくれる魔法の飲み物、グリーンスムージー。
色々試してみたくなりますよね。
しかし、決して安くないグリーンとフルーツをふんだんに使用するのだからこそ失敗したくない！ですよね。
失敗とまではいかなくとも
「まぁまぁ美味しい」や
「失敗ではないかな？」
でももったいない･･！
ということで今回は絶対に美味しくなる組み合わせの黄金ルールを紹介します！
これを守れば間違いありません。
組み合わせ黄金ルール
グリーン + 柑橘系フルーツ + 甘味系フルーツ + 季節のシーズナルフルーツ + これに水１カップを。
このカテゴリーからひとつずついれて組み合わせると絶対に美味しくなります。
〔グリーン〕は大体1/2パックほどいれますが、その日の気分や飲める量に応じて増減してOKです。
〔柑橘系フルーツ〕はオレンジ、みかん、グレープフルーツ、レモンなど
〔甘味系フルーツ〕はバナナ、林檎、梨、桃など
〔シーズナルフルーツ〕はそのときの季節に合わせてお好きなものを。
これをいれることで春夏秋冬そのときの旬のフルーツが楽しめて飽きずに続けることができます。
今の季節だと私はパイナップルやマンゴーがおすすめ。
秋はイチゴ、葡萄や柿
冬はりんごなど
その季節ならではの味わいを楽しみましょう。
組み合わせ黄金比を知って毎日美味しくグリーンスムージーを続けましょう。
ちなみにほんの一例ですが、絶対美味しい黄金比の組み合わせを紹介します。
レシピその１
小松菜 + オレンジ + バナナ + 桃
レシピその２
カブの葉 ＋ オレンジ ＋ バナナ + 桃
レシピその３
セロリ + グレープフルーツ + バナナ + いちじく
レシピその４
菜の花 + グレープフルーツ + アボカド + イチゴ
などなど
私もグリーンスムージーはまだまだ勉強中ですが美味しいレシピがわかったらまたコラムに書きますね♪
みなさんの美味しいスムージーレシピも教えてください☆
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