2017年秋のふぁんきぃオリジナルカクテル作ったで

作ってん。
ワシの店にて10/6～スタートじゃわ。


栗のリキュールを仕入れたよって、秋らしいカクテルを作ろうじゃないのという事で今年も作ってみましたん。

元々デザートカクテルを作る方が好きなので今回もデジャートカクテルじゃわ。


タイトルは「澱みない愛・希望の光」
鳥肌立つよね。

おぞましいわ。
お店でちゃんとタイトル余さず全部言ってくれない作りません。

はてさてカクテルの説明。

ベースは栗のリキュール。
そこにコーヒー・ブランデーを加えて生クリームでマーブルに仕上げます。

口当たりは結構キツめ。
一口飲むと初めにコーヒーと栗の風味が半々くらいで香り立ち、あとからブランデーやカカオの風味も立ってきて最後にはまた栗とコーヒーのビターな感覚が残るって感じです。

今回はこのカクテルに付け合わせとして自家製のマロングラッセをつけて提供しまん。

気になった方は飲みにきんさいな＼(^o^)／えへっ