小麦粉と卵とバターと砂糖、これらのシンプルな材料が家にあれば、ちょっと小腹がすいたなという時や急な来客の時でも、ササッと作れてしまう手軽なクッキーは、飾らない素朴な味が大人にも子供にも人気の焼き菓子です。
ところが、そんな素朴なクッキーをアートの領域まで引き上げてしまったニューヨークで活躍中のパティシエ、Amber Spiegelさん。彼女の作るデコレーションが施されたクッキーは、宝石箱にしまって置きたいほど美しくてエレガントなのです。
「練習が必要だけど、コツさえ掴めばプロ並みにデコレーションできちゃうわよ。」と語る彼女ですが…
クッキーという名の芸術品
繊細なモチーフと上品なカラー、いかにも女子力を上げてくれそうなこれらのクッキーですが、その中でもクリスマス用の白と赤のデコレーションクッキーは、一つの製作になんと４５分以上もかかっているそうです。
食べて美味しい、目で見て楽しい！
作ってみたい！という方はこちらのビデオをチェック！！
溜息が出るほど美しいクッキー、食べるんじゃなくて飾っておきたいですね。ガラス製のジュエリーボックスに入れてプレゼントしても喜ばれそう！
参照元：My Modern Met
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