『うなぎ料理『UNAGI DINING』♪』 【Vol.1900】

皆さま ごきげんよう。
私の ブロマガを ご購読くださり、
ありがとうございます。
**************************************************

先日 高知でのお仕事のあと、 城西館に

宿泊。 翌日は、 高知市桜井町にある

うなぎ料理 『UNAGI DINING』にて、

ランチをしました。

シェフの 皆さまと♪

大変 モダンな造りのお店で、

店内の趣味の良さに 関心致しました。

高知の鰻を主軸に、 鮮魚や地野菜など

新鮮な高知の食材を ふんだんに

使用した お料理が楽しめます♪ 和食の

ような、 洋食のような、 ここでしか

食べられない 新しい鰻料理の数々を

いただきました！

左）春菜煮　蛍鳥賊

右）向付八寸

　　 鰻肝佃煮、 花山葵、 紋甲鳥賊、 ズワイ蟹、 法蓮草、

　　 金目鯛酒盗焼、 鰹、 葉大蒜

　

左）鰻重、 肝吸

右）バナナとチョコレートの