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目白にある 隠れ家的レストラン、


「Le terroir (ル・テロワール）」で


ワイン・テイスティングを 味わう


夕べがありまでした赤ワイン


居心地のいい フランスの雰囲気の


素敵な店内で、 フランス人シェフ


Yves Ringler氏が作り出す


本格料理の見事なこと音譜


若きシェフのお料理は どれも


美味しくて ワインにピッタリでした白ワイン


左）Amuse:Apple,cured salmon and fennel

右）Scallop and marbled sole quenelles,

　　sauteed fennel

　

Landes duck breast,sauteed mush