『奇跡のぶどう』 【Vol.1681】

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食欲の秋 到来！ 秋は 美味しいものの

旬が満載で、 ついつい 食欲が 増して

しまいます。 先日、 名古屋に住む

美食家の友人 山田幸子さんから またまた

素敵なプレゼントが 届きました 

世界一長い 超ジャンボぶどう “天山”

山梨県産と 中国産の ぶどうの品種を

掛け合わせ、 ３０年もの 年月をかけて

生み出されたそうです。 皮が非常に

薄く、 破れやすいため 管理が 大変

難しいぶどうで、 たくさんの農家が

あまりの難しさで あきらめていく中、

何年も 失敗を繰り返しながら 苦節

１０年、 ようやくできあがった “奇跡の

ぶどう” だそうです。 貴重さゆえ、

あまり市場には 出回らない、 珍しい

ぶどうを