『夏の宵、 うかい亭で』 【Vol.1655】

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先日、 インドネシアからの ご友人を

お招きし、 芝公園にある 「うかい亭」に

行って参りました。 東京タワーの

お膝元に構える 広大な敷地に、 江戸の

風情が息づく 「うかい亭」、 日本を

感じる 外国の方々からも 大好評の

お店です。 門を入り、 ライトアップ

された 美しい日本庭園を進み、 中に

入ると、 夏らしい 氷と ホオヅキが。

毎回 季節を感じられる お飾りが、

お出迎えしてくれます。

　

この日の お献立を 一部 ご紹介

いたします。

先八寸
鮑と金糸瓜、 ほおずき山桃、 鱧寿し、 海老からすみ

名物 あげ田楽

 

御椀 海老真丈　　　　 　　御造り

　

名物  豆水とうふ　　　　　 焼物 特選和牛