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先日は 熱海で 極上の一日を過ごし、
飛び切りの 友人の お誕生日を過ごしました。
雲の上のような 素敵な休日の余韻がまだ残る晩、
その時ご一緒した 友人方と ディナーに行きました。
最高級の 三田牛と 季節の味覚を鍋料理でいただく
銀座にある 『鍋鍋屋』は まさに大人のためのお店♪
私達の元気の源は、 全員 よく食べ、 よく飲み、
よく笑い、 よく働くこと。。。でしょうか(笑)
忙しい皆さん、 美食家ぞろいですが、こぞって
お肉が大好きです♪
日本各地の料理店で腕を振るった 斎藤弘文料理長
この食材の見事さ! 驚きです。。。
三浦半島のアジ、見事な 千葉県大原産の黒アワビ、
大きくて 超肉厚な 地はまぐ
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