夢を〝カタチ〟にするのは 思った以上に大変なこと。

すんなりいきそうで 紆余曲折があったりと、 その道のりは

なかなか 長い場合も多いものかもしれません。

そんななか、 長年 温めてきた夢のお城がありました

友人の紹介で知り合った 山下敦司シェフが

北青山に フレンチ・レストラン『AIX：S』（エックス）を

オープンし、 レセプションパーティがありました

豪華なお花が所狭しと♪　大勢のお客様でいっぱい！
　

食の激戦区、青山に開いた 山下シェフは、

フランスで長く修業した後、 日本にあるレストラン

『アルゴ』でも 長くシェフとして働いたのち、このお店を

オープンさせたという 実力派です。

名前は ちょっと 読みにくいでしょうか

誰も読めなかった中で、私は 一度で読めました！（笑）

なぜなら  私の元フィアンセ　エルゼア・ド・サブラン公爵が

Aix en Provence の Ansouis にお城を持っており、

カリナと共に よく過ごしたものでした。　

ダニエル、 山下敦司シェフと私♪　

お店も素敵、 お味も とても魅力的でした

レストランの オープンは 7月20日だそうです。

皆さまも 美味しいフレンチをいただきたい時は、

是非 お出かけくださいませ

レストラン　『AIX：S』（エックス）

東京都港区北青山2-9-8

セントラルレジデンス北青山アクシルコート B1

TEL：　03-6434-0356

営業時間：　ランチ　   11：30～14：00

　　　　　　ディナー　18：00～23：00 (予定）