『 四季折々、食の楽しみ♪ 』 【Vol.1218】

皆さま ごきげんよう。
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ありがとうございます。
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梅雨真っ只中とはいえ、 はや 真夏のような

蒸し暑い日々が続いています。

いただくお食事も だんだんと 冷たいものが

目にも 体にも恋しい頃ですが、 あまり食べすぎると

体が 冷えてしまうので、 ほどほどの さじ加減が

必要ですね。　

食通の友人、中本由香利さんと 原宿にある

割烹日本料理店 「重よし」に 伺いました。

こちらでは 店主の 佐藤憲三さんが 手書きの

〝お品書き〟を くださいます。

合計で １５品の美味しい季節のお料理が、

私の胃袋を喜ばしてくれました（笑）

焼茄子、ムシアワビ、鱧、長良川の天然鮎塩焼、

などなど 初夏ならではの 季節の旬の食材が

素材を生かして 上品なお料理を 味わい深く

いただきました。

店主の佐藤さんは 立教大学出身ということで、

みのもんたさんと お親しく、みのさんもよく

お店にいらっしゃるそうです。

今日も 一日の締めくくりを 中本さんと

楽しく過ごしました

中本由香利さん、佐藤憲三さんと♪

目にも美味しい品々を どうぞご覧くださいませ

あさり、小松菜、のり　　　焼茄子炒め煮

　

アジたたき　　　　　　　　　三河天然海老天、空豆天

　

ムシアワビ（まだかあわび）　鱧くずたたき煮物椀（広島順菜）

　

刺身（鳴門甘手かれい）　長良川天然鮎塩焼

　　

蛤大根（東京湾蛤）、白尼鯛フライ（椿泊の一本釣尼鯛上級もの）

　　

親子丼、小柱かき揚丼、佐渡の鮪でごはん、とうふ味噌汁

　　

冷や麦、　　デザートのパッションフルーツ・ゼリー

　

最後の あくまき まで、全て完食！ごちそうさまでした♪

　

明日、 7月10日（月）　フジテレビ　19：00～19：57

「ネプリーグ」 に 出演いたします

イマドキの若者軍団 VS オーバー７０歳の年の功

ベテラン軍団が勝つか　私も奮闘いたします

是非 ご覧くださいませ

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では 皆さま 次号をお楽しみに。