『 イタリア大使公邸で “フランチャコルタ” セレブレイション 』 【Vol.1013】

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先日、イタリア大使公邸において、イタリーの〝フランチャコルタ〟産の 

の紹介と試飲を楽しむ ーティがありました。

ドメニコ・ジョルジ駐日大使のご挨拶の後、乾杯のご発声♪

左から 三ツ星シェフ ＥＩＮＺ BＥＣＫ氏、

フランチャコルタ協会会長 VＩＴＴＯＲＩＯ MＯＲＥＴＴＩ氏

　　

イタリア大使館は とてもシックで 素敵なインテリアですが、

お花のデコレーションも ピカイチです！ 生花のキャンドル、

白いバラは パーフェクトな美しさ！ 惚れ惚れしました♡♡　

　

大きな窓からは 東京タワーが 間近に見えます。

沢山のゲストがいらしていました

　

これは一部ですが、スパークリングの種類は２８種類ありました♡

私は 残念ながら全制覇できず、２種類をいただきました（笑）

フランチャコルタとは、〝スパークリング・ワイン〟の一つで、

北イタリア・ロンバルディア州東部の フランチャコルタ地域で

瓶内２次発酵方式で造られる イタリア・ワインの中で初めて

統制保証原産地呼称（Ｄ．Ｏ．Ｃ．Ｇ）の認定を受けたワイン

のことです。 厳しい既定のもとに造られる品質の良さは、

「フランチャコルタの奇跡」と呼ばれ、イタリアでは高級ワインの

名声を得て 高く評価されているのです。

　

 

〝至高の情熱を傾けてこそ 逸品は生まれる〟(ゲーテ）

この言葉は、〝フランチャコルタ〟が モットーとしています。

このラベルが、「フランチャコルタの奇跡」の印♪

ボトルに表示されたラベルには「Ｆｒａｎｃｉａｃｏｒｔａ」という

呼称のみが表示されています。　これは、この一言だけで

の領域、生産方式、ワイン名を示しているのだそうです。 

イタリアで造られるスパークリング・ワインは総称として

「スプマンテ」と呼ばれますが、イタリアのフランチャコルタ地域で、

厳しい規定のもとに造られたスパークリング・ワイン以外は

「フランチャコルタ」と名乗ることが出来ないのです。

「フランチャコルタ」と聞くと、自然とイタリアの

「最上級のスパークリング・ワイン」と想像して頂けるよう

フランチャコルタ生産者協会の方々は活動されているそうです。

いかがでしょう？　

ワイン好きの皆さま、今度お買い求めの際には、一度ラベルを

ご覧になって、是非 お試しくださいませ

ゲーテの深～い言葉が頷ける 素晴らしいテイストが堪能できる

ことでしょう

ゲストの素敵な皆さまは、グラスを片手に 格別上機嫌な

ご様子でした。　ワイン通といえば、萬田久子さん♪　

いつお会いしても ファッショナブルで素敵です♡

　

林芳正参議院議員夫人、裕子さんと

ワインといえば。。辰巳琢郎さん♪

　

 フランチャコルタのボードの前で

    

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では 皆さま 次号をお楽しみに。