味は思ったとおり業務用の域を出ないのですが、この絶妙な粘性にはちょっと感動をおぼえました。
ねっとりしっかりと、出汁で溶いたカレーが麺に絡みつきます。うどんではこういかないでしょう（多分）。
小麦粉の入った日本型欧風カレーは基本的にあまり好きじゃないんですが、カレー南蛮だけはつい許しちゃいます（笑）
（執筆：カレー☆ハンター6号）
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