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大阪人の商魂が垣間見えた気がしました(笑)【大阪版"まじぇて食べてね"】

2016/12/13 10:55 投稿

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  • 料理
  • カレー
  • カレー☆ハンター

怒涛のカレーイベントも一段落して、仕事帰りに上野でスパイスの補充をするついでで夕飯です。

この数ヶ月はフェス以外では意図的にスパイスカレーしか食べてこなかったので、こういう日本型カレーは本当に久しぶりです。

昔から名前だけは聞いていたけど未だに食べたことのなかった「せんば自由軒」のカレー。カレーとライスを混ぜて食べるのが前提とはいえ、このビジュアル。カレーライスともカレーチャーハンともカレーリゾットともカレーピラフともビリヤニとも言えない、表現のしがたいビジュアル(笑)

大阪では「セイロンライス」なるものがあるようでして、ここのはそれに近い感じみたいですね。

味はスパイシーな欧風カレーで意外とチリ系と黒胡椒系の辛さが目立ってます。

まぜそばみたいに、混ぜながらさらにウスターソースをぶっかけて混ぜ込むわけで、この塩気の強さは酒を飲んだ後に締めで食べるのがベターなのかな、と。

だからこういう肉バル的な営業スタイルなのか。

大阪人の商魂が垣間見えた気がしました(笑)

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(執筆:カレー☆ハンター6号)

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