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毎度、おいしいゲストを酒の肴に迎え、大好評企画の『居酒屋はくえい』。ここでは毎回、ゲストの方との対談をお送りしてきましたが、今回は久々にHAKUEI本人のロングインタビューを決行！　近況から話題のつけ麺店『銀座 魄瑛』、さらにはthe Brow Beatの誕生秘話など、4回にわたって熱く語ってもらいました。貴重な話のてんこ盛りなので、じっくりお楽しみください。

Interview海江敦士




僕にとってラーメンを食べに行くのはイベントなんです。


――好評のニコ生番組『居酒屋はくえい』で活躍中のHAKUEIさんですが、キッチリと近況などについて語る機会がありそうでなかった……ということで、まずは音楽以外で話題のラーメン屋『銀座 魄瑛』について聞かせてください。
HAKUEI：僕自身が経営しているお店なんですけど、厳密に言うと味のプロデュースをしてくれている人は、ラーメン業界のカリスマ、塚田兼