全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。新潟はラーメン王国。県内にいくつものご当地ラーメンが存在し、エリアごとに文化に根付いた美味しいラーメンがいただける大好きな県だ。今回ご紹介するのは新潟県五泉市にある名店“恵比寿”。五泉市は、新...続きを読む
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鍋蓋の穴は料理用温度計を入れるため!? →違うでしょ
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