ほどよい厚さのトンカツもあれば、紙のように薄いトンカツもある。それぞれに個性があり、おいしさの質も違うものだが、特にトンカツマニアに好まれるのが厚切りトンカツである。ほどよい柔らかさで、食べると溢れる肉汁。厚切りだから旨味の埋蔵量も多く、満足度も高まる。...続きを読む
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