博多ラーメンの楽しみといえば、麺の硬さが選べる点と、替え玉が楽しめる点。替え玉をオーダーするとき、麺の硬さを変化させてオーダーするのも、味と食感の違いが楽しめて嬉しいものです。麺の硬さを客に「選ばせる必要なんて無い」客に麺の硬さを選ばせず、店主がベストと...続きを読む
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ガジェット通信編集部
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