レアな焼肉が愛されるようになった昨今。「サッと炙るくらいで食べてください」「レアが美味しいので焼きすぎないで」と焼肉屋の店員さんに指示されることも多々ある。わかる。そういう食べ方がよいのも理解できる。だがしかし、焼肉はガッツリと焼いたほうがウマイ！ そう...続きを読む
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