さまざまなスパイスを含んだスープとともに春雨や中華麺を食べる麻辣湯(マーラータン)。花椒と唐辛子が織りなす爽やかながら刺激的なスパイシーテイストは食べる者をヤミツキにします。汁ナシ麻辣湯？そんな麻辣湯をメガ進化させた「汁ナシ麻辣湯」ともいうべき料理が麻辣...続きを読む
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