医療と食について、様々な方からお話を伺う「医療と食を考える」今回も講師にTokyoDDクリニックの院長である内海聡さんをお招きしました。前回に続き「食の安全性」について考えていきます。今回は「農薬」や「遺伝子組み換え作物」を中心に、昨今話題となっている「ゲノム編集」など、健康を害する危ない農業・漁業の実態とは？内海流の鋭い目線から「食の安全性」に迫ります。

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視聴期限：

2038/01/01(金) 00:00まで