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簡単お弁当 ※忙しい人向け

2013/11/04 12:31 投稿

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お昼ご飯ってみなさん毎日どうしていますか?
コンビニでおにぎりやサンドイッチを買っている?
会社の同僚とカフェランチ?
忙しくて食べている暇ない!って人もいるかもしれませんね><

今日は、この中でも特に忙しくて朝作る時間がない!
というか昼ごはんさえ食べる時間がない!
移動が多くて座って食べるようなまとまった時間と
ちゃんとした場所が取れない!
って人向けのお弁当を紹介します。

★簡単ホットサンド
8枚切り食パン
かぼちゃ(4分の1個)
○マヨネーズ(大匙3)
○ハム(3枚ほど)
○プロセスチーズ(お好みで)
○塩、コショウ(各2振り位)

↓これは前の日に用意した方がよいです、土日とかね!↓
  1. かぼちゃを洗い、スプーンで種を取り除く(皮は剥かないでOK)
  2. 丸ごとラップに包んで耐熱皿に乗せ、電子レンジで4分加熱
  3. チン!を待っている間に、ハムとプロセスチーズを小さめの角切りにする
  4. かぼちゃを取り出し、包丁がすっと入る位柔らかくなっていたらOK
  5. かぼちゃを一口大に切る(つぶすので形や大きさにはこだわらない)
  6. ボウルにかぼちゃを入れ、フォークでマッシュ状になるまで潰す
  7. ○の材料をすべていれ、よく混ぜる
味見…かぼちゃサラダの完成!

↓これはお弁当を持って行く日にやった方がよいです↓
  1. 8枚切り食パンを2枚焼く(500w電子レンジなら5)
  2. 焼けたパンの間に用意したかぼちゃサラダを挟む
  3. ラップかアルミホイルで密閉する
このサンドひとつで結構おなかいっぱいになります!
前日にサラダを作ることができない日は、レタスや
ハムやスライスチーズを挟むだけでも十分美味しいです^^

ほかにも、ポテトサラダ、スクランブルエッグなどなど
挟むものはお好みで何通りもできます!

パンを焼いておくと、持ち運んでも潰れにくいのと、
噛み応えがあるので、満腹感が出やすいです笑

お昼を食べずして、仕事は捗らず。
節約せずして、遊びのお金は貯まらず。違うか笑
そんな貴方のお昼を明日から変えましょう!
今晩寝る前にひと手間かけてから明日に備えませんか♪

ぜひお試しあれ。






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