香ばしく漂う焼きたてパンの匂いは私たちを至福の時間に誘ってくれます。この連載では、パン屋巡りが趣味のフォトグラファー石黒美穂子さんが見つけた、週末の朝食やブランチにおススメのベーカリーを厳選してお届けします。
■ 第8回 西日暮里 BOULANGERIE ianak！（ブーランジェリー イアナック）
朝早くから店頭に並ぶたくさんのパン。お昼時に総菜パンを買うサラリーマン、幼稚園帰りの親子連れ、学校帰りの男子学生達と1日中、老若男女の空腹を満たしているのが「イアナック」です。
「イアナックボール」は、ボリュームたっぷりのカスタードクリーム（左：カスタード200円）と、少しビターテイストなティラミス風（右：マスカルポーネ200円）の2種類。店の名前が付いた看板商品です。
週末に焼き上がる「フルーツケーキ」は「断面でフルーツのぎっしり感を見せたかった」という店主渾身の作（1カット290円／mini620円）。アプリコット、クランベリー、クルミ、いちじく、レーズン、プルーン、デールと7種類のドライフルーツがぎっしりと詰まっています。しっとりした生地はリピーターも多く、2週間の保存が可能で1本1980円。お取り寄せも出来ます。
珍しいウコンのパン（左：170円）はイアナック名物「カレーパン」の生地です。主張は強いですが食事パンにしても面白い一品。「さつまいものパン」（右：170円）は練り込まれたさつまいもの甘味が口の中でふんわりと広がり思わず微笑みたくなります。
オーナーご夫婦のお人柄に惹かれて働く仲の良いスタッフ、コストパフォーマンスが良くバラエティーに富んだクオリティーの高い商品。パンを買う時も食べる時も温かい気持ちにしてくれる、愛の溢れる下町の人気店です。
■ブーランジェリー イアナック［公式サイト］
東京都荒川区西日暮里4-22-11
電話 03-3822-0015
営業時間 8:30～19:00（パンがなくなり次第終了）、不定休（月2日）
パンドゥミ310円、バゲット・バタール250円、クロワッサン170円、メロンパン120円、お豆とレンコンのカレーパン220円
（写真・文 石黒美穂子）
