【週末ベーカリー】お値段以上の丁寧な仕事。中目黒「トラスパレンテ」

香ばしく漂う焼きたてパンの匂いは私たちを至福の時間に誘ってくれます。この連載では、パン屋巡りが趣味のフォトグラファー石黒美穂子さんが見つけた、週末の朝食やブランチにおススメのベーカリーを厳選してお届けします。

■　第1回　中目黒　TRASPARENTE(トラスパレンテ)

昔ながらの乾物屋やお茶屋さんなどに混じりイマドキカフェや古着屋が立ち並ぶ中目黒の目黒銀座商店街に、開店から閉店まで客足の絶えない人気のパン屋があります。

テキパキと働くブーランジェリーヌの見えるオープンキッチン。パンの焼き上がる香ばしく幸せな香りいっぱいの店内には、女性ウケ間違いないスイーツパンや食欲そそる良心価格の総菜パンが所狭しと並んでいます。

コンミエーレ（220円）。一口食べれば至福の味が広がります。程良い歯応えでワインのおつまみにぴったりなセージバター＆ハチミツのコンビネーション。実は子供のファンも多い、ストライクゾーンの広い人気商品です。

ガッティ（90円）。四角いデニッシュ生地にフルーツトッピングの丁寧な仕事にお値段以上の価値がある、人気商品です。手土産にしても喜ばれること間違いないでしょう。

お店のコンセプトでもある「子供のお使いでも買ってもらえる価格設定」通りみんなのハッピーベーカリーなのです。

■トラスパレンテ　中目黒店［公式サイト］

東京都目黒区上目黒2-44-24
電話　[phone]
営業時間　9：00～19：00　火曜定休

食パン1斤／260円（半斤130円）
バゲット・バタール／250円
クロワッサン／160円　など

（写真・文　石黒美穂子）