思わず作りたくなるアイデア集！ ため息がでるほど美しい『見せたくなるお弁当100』

まるでアートデザインの参考書！　そんな美しいお弁当たちを集めた書籍『見せたくなるお弁当100』（文藝春秋）が、3月15日（金）より発売されますよ。

こちらは、「Soup Stock Tokyo」などを主宰する遠山正道氏が、2012年6月から半年に渡り開催した、大人気のお弁当講座「おいしい教室」を書籍化したもの。その名のとおり100種類ものユニークなお弁当を覗くことができます。

講座は、「ミナ・ペルホネン」のデザイナー皆川明氏や、放送作家・脚本家の小山薫堂氏など、多彩なクリエーターや料理人たちをゲストに迎え開催されました。毎回テーマを設け、それに沿った手作りのお弁当を講師、参加者ともに持参し、味わい講評しながら進められたのだとか。書籍に掲載されたお弁当は、そのなかから厳選した100個のお弁当。

毎回のテーマは、「色と白」や「フランス人に食べさせたい弁当」、「陰と陽」など、これまたユニーク！　それぞれのレシピのアイデアやヒントは、ワーキングマザーの毎日のお弁当作りに驚きと発見をもたらしてくれそうです。

またテーマ別のお弁当のほかに、おにぎり、サンドイッチ、エスニックなどジャンル別のお弁当図鑑も必見。これからのお花見シーズンにも一役かってくれそうですね！

3月21日（木）には、出版記念のトークショーと懇親会（特別なお弁当とドリンク付き！）が開催されますので、こちらも併せてチェックしてみてくださいね。

『見せたくなるお弁当100』出版記念トークイベント
出演 佐藤卓／キギ(植原亮輔・渡邉良重)／遠山正道
日時 3月21日(木) 18:00開場
会場 ヒルサイドプラザ
会費 3000円(書籍『見せたくなるお弁当100』1冊込)
申込・問合せ先 クラブヒルサイド

[見せたくなるお弁当100 via CREA WEB]

（文／編集部・寺田）