仕事から帰宅して慌ただしく作るごはん。品数はできるだけ増やしたいけれど、あまり時間はかけたくありませんよね。
「あともう一品」を時短で仕上げるために必要なのは、もしかしたら機能的なピーラーかもしれません。
食器メーカー「ののじ」は、学校給食用の器具の開発も行っているというだけあって、「早く効率よく調理するために必要な器具」を数多く販売しています。
たとえば「トマトピーラーIII」（税込1,260円）は、文字通りトマトの薄皮さえも剥けてしまうピーラー。そんなことが可能なのは、絶妙な刃のカーブや、薄皮にしっかり食い込む細かいギザギザのおかげなんだそうです。「湯むき」って意外と面倒なので、これは時間短縮になるかも！ もちろん他の野菜にも使えます。
またこちらはキャベツの千切りが即座にできあがってしまう「キャベツピーラー」（税込1,890円）。キャベツの断面をザクザク引っ掻けば、瞬く間に大量の千切りが......しかもキャベツを押し潰さないので、とんかつ屋さんで出るようなフワッフワの千切りになるんだそうです。ドレッシングの絡みも良いそうですよ。
ピーラーではありませんが、この「サラダおろし」（税込1,680円）も時短でたくさんサラダを作れるアイテム。人参、大根、さつまいもに長芋......さまざまな野菜をさっと千切りにおろすことができます。包丁もまな板も汚さないので、「もう一品」のサイドメニュー作りが格段に早くラクに作れますよね。
「ののじ」の調理器具は公式サイトから通販することができます。
photo by roomie
（文／編集部・吉川）
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