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簡単【鰺の蒲焼き】作り方//How to make an easy [broiled eel]

2020/04/09 08:14 投稿

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材料  2人分
・あじ(3枚におろしたもの)4枚
片栗粉       大2
・サラダ油(胡麻油)  大1
・ねぎ など

タレ
醤油、酒      各大2
砂糖。みりん    各大1
★すりおろし生姜   少々

作り方
1 ★を混ぜる
2 フライパンにサラダ油を熱し片栗粉をまぶした鰺を入れ両面焼く。
3 1のタレを入れる。からめる様にして焼く。
4 魚に照りがでたら皿に乗せ完成。
  好みでねぎ。

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