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簡単【ハッシュドビーフ】作り方//Easy [Hashed beef] How to make

2020/03/31 10:58 投稿

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動画➡https://www.youtube.com/watch?v=vDMUZM2K_uE

材料      2人分
・人参     1本か半分
・玉葱     1個
・じゃがいも  1個
・牛肉(豚肉)  適量
(入れてもOKの野菜⬇)
・茄子  ・ほうれん草
・トマト ・キャベツ
・オクラ ・ゴーヤ
・かぼちゃ・さつまいも
・大根  ・白菜  ・トマト

調味料
・サラダ油
・水      野菜が隠れる位
にんにく   少量
・ハッシュドビーフのルウ  4個
・(あくを取る)キッチンペーパー 2枚位

作り方
1 鍋にサラダ油を入れ熱する。
2 固い野菜を切る(人参など)
3 固い野菜を鍋に入れ炒める。
4 豚肉を食べやすい大きさに切ってニンニクも入れる。
6 野菜を鍋に入れ、肉と共にしっかり時間かけて炒める。
7 水を入れる。
8 あくを取る。
9 ルーを入れる。
10 煮込んで出来上がり。
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