簡単【焼きうどん】作り方//How to make easy [yaki udon]

材料　1人前
・うどん　　　　1玉
・豚肉　　　　　100㌘
・キャベツ　　　3枚
・ニラ　　　　　3本
・長ネギ　　　　15㎝
・人参　　　　　２分の１本
・塩胡椒　　　　適量
A鰹だし(めんつゆ)　　　　小匙1
A料理酒(日本酒)　大匙２分の１
A醤油　　　　　　大匙1
鰹節　　　　　　　適量
サラダ油　　　　　適量

作り方
1　キャベツはざく切り、ニラ3～4㎝位　長ネギは細切り、人参は細長く。
2　フライパンにサラダ油入れ、豚肉を炒め野菜を入れ、塩胡椒入れ弱火で軽くしんなりするまで
3　Aの調味料入れうどんを入れて炒める。
4　鰹節をかけて完成。

Material 1 serving
・ Udon 1 ball
・ Pork 100 ㌘
・ 3 cabbage
・ Leek 3 bottles
・ Long onion 15 cm
・ Carrot: 1/2
・ Salt and pepper, appropriate amount
A bonito broth (mentsuyu) 1 teaspoon
Cooking sake (Japanese sake) 1/2 tablespoon
A soy sauce 1 tablespoon
Katsuobushi, appropriate amount
Salad oil, appropriate amount

How to make
1 Cut cabbage into small pieces, leek 3-4 cm long onions into small pieces, carrots into thin pieces.
2 Put salad oil in a frying pan, stir-fry pork, add vegetables, add salt and pepper, and lightly soften over low heat.
3 Add seasoning A udon and fry.
4 Completed with dried bonito flakes.
#焼きうどん #yakiudon

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