magome のコメント

>>136 >そんなことより、みなさんはお雑煮は食べましたか?

食べましたよ、御雑煮を。私の場合、江戸っ子なので、御雑煮と言えば、角型の餅に、鶏肉、もしくはカマボコと小松菜(なければ江戸川野菜、江戸の意地なんで)にすまし汁です。アゴ(トビウオの煮干し)や味噌はだめですね。この澄まし雑煮に、鰹節と海苔、三つ葉、ゆずを加えながら正月明けまで過ごすのが我が家の江戸下町流雑煮でして、皆さんはどんな雑煮をたべて過ごしているのか気になったりします。

ちなみに御節の場合、私は伊達巻とカマボコ、黒豆でしたが、皆さん、自慢の御節はありますか?隣の部屋をのぞいてみれば、私がつい昨日まで撮んでいた珍味が御節になっていたりしますので、できればご紹介願います。

では、みなさま、引き続き、楽しい元日を!

No.137 133ヶ月前

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