うーん。

秘密の……で紹介されましたか……。

紹介躊躇してました(笑)

新潟県人が、県外にでて初めて(そういえば……みたいに)、無いことに気づいてしまう3品。

1.イタリアン2.もも太郎3.ぽっぽ焼き

味は……『庶民の味』です(笑)
ただ、あまりにも当たり前に存在してるので、ご興味のある方は是非。ぼっぼ焼きは、縁日かなぁ……。

余談ついでに……。新潟以外の人を新潟に連れていくと必ず言われるのが(冬場)、鯛の顔がイカツイ(笑)と。まあ、荒波ですからね……。逃げ場ない海岸線ですし。氷見のブリも富山湾に「逃げ込んだ」結果ですし(笑)

因みに北海道出身の母親に(現在東京)、「新潟何が旨いと思った？」と聞いたところ「南蛮海老！」と即答でした。

さああと4日。

恐らく現地設営隊の皆様も冬場の新潟の鯛並みに「気合いが入った顔つき」かと思いますが(笑)、そこは明るく楽しく皆様をお迎えすることと思います。

そして終わったら(内容は深刻ですが……)、
『おもっしぇかったてば！』と思うこと間違いなしです！

奮って御応募を！