全ての動画をテキスト化すれば、非公式の個人ブログに人は集まらなくなると思いますし、ユーザーも求めてると思います。
外注すれば、労力もほぼかからないし、経費も微々たるもの。
ぜひ検討して欲しいです。

個人のまとめブログにニーズがあるのは、
音声よりも文字情報の方が情報を拾いやすいからだと思います。
やはり情報を拾うのは文字の方が何倍も早いです。
動画で学ぶか、テキストで学ぶか、視聴者が学習方法を選べるようにして欲しいです。
動画も見てますが全部テキスト化してくれたら、もっと早く必要な情報だけ拾えるし、復習もしやすいです。
動画は基本的にオーディオブック的な感覚でながら作業時に使いたいです。