生麩、美味しいですよね！私は（元)姑がつくる揚げて甘辛く煮た生麩料理が大好きでしたが、写真の生麩田楽なら私にも作れそうなので今度トライしてみます！　
中華料理、写真だとコッテリしてそうですが、レモン醤油やレモンそのものをかけたらさっぱりとたべられそう。ベトナム人は何の料理にもレモンを、徳島県民は酢橘をかけて食べる印象がありますが、納得です。
過密なスケジュールの合間に寝るのではなく勉強。小林さんの知的好奇心と行動力、見習いたいです。メルマガやライブで小林さんから色々な刺激を頂けて感謝しています！