お雛様寿司ケーキ

2018年2月17日(土)に放送した番組、
【ニコめし】見ろ！お弁当がキャラのようだ！
内にて、白井ありささんが調理されたメニュー。

ニコめしのタイムシフトは永久保存！
タイムシフトを見ながらつくってみよう！


レシピ動画はこちら

<食材>
ごはん 500g
卵 6個
桜でんぶ 20g
高菜の漬物 30g
錦糸卵 20g
菜の花 3本
たけのこ水煮 10g
スモークサーモン 50g　
ボイルエビ 3尾
とびっこ 10g
きゅうり 1/3本
ハム 1枚
マヨネーズ 少量
すし酢 大さじ4
醤油 適量
のり 少量
焼きパスタ 2本


<詳細工程>
①酢飯：ごはん500gにすし酢大さじ4をまぜて、3等分にする。
②桜でんぶ20g、刻んだ高菜の漬物30g、卵黄1つをそれぞれ酢飯に混ぜ込み、3色のごはんを作る。卵ごはんは、レンジ600Wで1分加熱する。
③3色のごはんを層になるように型に詰める。
④型から取り出し、上にサーモンやエビ・塩ゆでした菜の花・たけのこ・とびっこなどをトッピングする。
⑤ゆで卵にのりやきゅうりなどをデコり、雛人形を作る。
⑥雛人形もトッピングする。