炊飯器DEサムゲタン風煮込み

1/8(月)に放送した番組、
【ニコめし】炊飯器DEクッキング対決！
内にて、クック井上。さんが調理されたメニュー。

ニコめしのタイムシフトは永久保存！
タイムシフトを見ながらつくってみよう！


レシピ動画はこちら

<食材(4人分)>
鶏骨つきもも肉 大1本
（または鶏手羽先・手羽元あわせて4本程度）
角餅 1/2個薄切り
水 500cc
プルーン 1つ
（または干しぶどう4粒）
ごぼう 3cm
にんじん（ヘタの部分で可） 薄輪切り1枚
しょうが 薄輪切り1枚
甘栗（むいてあるもの） 1個
にんにく 1かけ
鶏ガラスープの素 ひとつまみ

<詳細工程>
① 炊飯器に、サッと洗った鶏肉・水・プルーン・ごぼう・にんじん・
　 しょうが・にんにく・甘栗を入れ、スイッチを入れる。
　 ※アク取りシートを乗せると、脂も吸い取り、よりヘルシにーに仕上がる。
② 40～45分ほどで完成。プルーンは取り除いて、その他を器に盛り、
   お好みで塩・こしょう・ごま油・ネギなどで味をつける。
　（塩は小さじ1/2杯程度が◎）
※炊飯器から水がふきこぼれる可能性がございますので、ご注意ください。