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フレッシュ苺のフレンチトースト

2014/04/04 20:40 投稿

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◈材料◈
▶苺:普通のサイズで7~10個(苺ジャムの分で5~6個)
▶食パン:1枚
▶牛乳:コップ1杯分
▶卵:1ヶ
▶バター:大さじ1
▶レモン汁(なくてもOK):少量
▶グラニュー糖:適当
▶粉糖:お好み♡


◈作り方◈
<下準備>深めのお皿かトレイにほぐした卵と牛乳とグラニュー糖を
     合わせて混ぜたものをいれて食パンを30分から1時間くらい浸しておく。

①深めの耐熱ボウルにヘタをとって軽く水洗いした苺を入れて500Wの電子レンジで3~5分加熱。
 ※必ずラップをかけてフォークで空気穴を開けておく!
  小さいボウルなどでやると汁がこぼれるので注意!

②フライパンにバターかオリーブ油をしいて下準備しておいた食パンを両面キツネ色になるまで焼く。

③加熱した①にグラニュー糖とレモン汁をかけて軽く混ぜ合わせてジャムにする。

④好きなお皿に焼いた食パン(フレンチトースト)をのせて③のジャムをのせて残った苺を添える。

⑤上から粉砂糖をふるって【フレッシュ苺のフレンチトースト】できあがり☆


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