今日のご飯はどうしようか

泡が自慢のスープと焼豚の美味しい「あ」のラーメン! 三田市「ラーメン工房あ 三田店」

2015/12/01 19:41 投稿

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どうも、あかわです。
12月にはいってそろそろクリスマスピンナップの受付とかが待ち遠しくなりましたね!
ケルベロスブレイドは勿論今年が初めてですし、
まだ作る相手がいない人はこの機会に誰かを誘って作ってみては?

サイキックハーツのキャラクターになりますが、私は昔こんなの作ってました!
(左の子のほうがうちの子)


この作品は、株式会社トミーウォーカーのPBW『サイキックハーツ』用のイラストとして、
大賀・アキラ(d12236)が作成を依頼したものです。
イラストの使用権は私に、著作権はTAuに、全ての権利は株式会社トミーウォーカーが所有します。


さて、今回は美味しいとんこつラーメンが食べたい気分だったので、
少し変わった名前が素敵な「ラーメン工房 に行って来ました!
私も名前が かわ」なのでなんだか親近感を覚えますね(笑)



「ランチAセット(『チャーシュー麺+ライス)」

「ラーメン工房 あ」さんは、神戸電鉄横山駅から徒歩10分ほどの距離にある
とんこつから醤油、味噌にトマトラー麺(!)まで扱うラーメン屋さんです。
三田市でもかなり昔からあるお店で、おおよそ15年ほどの歴史があります!!!





ランチタイムには勿論、その多彩なラーメンが全てセットで頂けます!
そして、なんといっても欠かせないこのお店の特徴、それが「焼豚チャーシュー」です。
名物となっているこちらの焼豚「極」はお持ち帰りも出来たりしますよ!

さて、今回は久しぶりの来訪だったので、
シンプルにランチのAセットを「あ」ラーメンで頂きました。
ランチタイムは、焼豚チャーシューがどっさりのチャーシュー麺に変更可能なので
ラーメンだけチャーシュー麺に変更しています。



豚骨スープが特徴の、「あチャーシュー麺」
なんだか凄く……泡立っていると思いませんか?
実は、この「泡」が豚骨スープの旨味の秘密だそうです。
曰くじっくり時間をかけて煮込む事でのみ発生するものだそうな。

折角なので、そんなこだわりの泡たっぷりのスープから一口……

(゚д゚)うめえええええええ!!!!

クリーミーな乳白色の泡スープは、とろみがありまろやか!
確かにこれはかなりレベルの高い豚骨スープですヾ(*´∀`*)ノ
続いて、こだわりの製麺所で作られているという麺を一口。
低加水麺のこだわり麺はこれまた美味しいです。



名物の焼豚チャーシューは、折角なのでご飯に乗せて……

(゚д゚)うんめえええええええ!!!!!

しっかりした歯ごたえと、タレの味が染みこんだ焼豚は香ばしくたまらない味です!!!
勿論スープとの相性も抜群!



ランチタイム以外にも(写真がランチタイム以外のメニュー)
多彩なトッピングやメニューがリーズナブルに味わえます。



看板はひと目見たら「あ! この店か!」と解るわかりやすい看板です。
貴方ももし三田市を訪れることがあれば、泡が美味しいラー麺を味わってみては?
あかわでした。


【ラーメン工房あ 三田店】
住所:兵庫県三田市横山町9-26 地図
営業時間:11:00~23:00
ランチタイム:平日11:00~15:00
定休日:元日
食べログURL:http://tabelog.com/hyogo/A2807/A280703/28001920/

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【ケルベロスブレイド】
http://tw5.jp/


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