R・TYPERの館

特製盛りそば

2016/03/12 18:48 投稿

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HIROSI特製盛りそば、試作版




調理にあたって重視する部分

なるべく手間をかけたくないけど、何か一味欲しい。

使用材料

生の中華麺(食べられる量)

とんかつ用ロース肉 1枚

コーラ(通常。ブランドはお好みで。サイダーでも良いらしい)

ウェイパー(中華スープ系なら他のでもいいかも)

醤油

作り方

先ずはとんかつ肉のコーラ煮を作る

片手鍋に豚肉を入れ、コーラを肉が若干被る程度に入れる

そして醤油をドボッと入れる

拘る人は適当にちゃんとしたコーラ煮の調理法をググってください。

コーラ煮が完成したら、麺を茹でる

硬さはお好みで。

麺が茹で上がったら流水で麺を冷やし水を切り、器に盛りつけ。

次にスープ

適当な量(必要分より心持少なめ)の水を小鍋に入れ

湯を沸かし、ウェイパーを1匙投入

ウェイパーが溶けたら、先ほどのコーラ煮の汁を、

お玉1杯程度投入

スープはこれで完成です

器にスープを入れて、後は食すだけ。

味は若干甘めでした。

少なくとも不味くはなかったです。


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