つまらない男の毒吐き場

バイトのお話し①

2016/06/09 04:47 投稿

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自分は居酒屋でバイトをしてるんですが,理不尽なクレームというのをよく受けます.あまりにも多すぎて鬱憤がたまってきたのでここで吐き出します.

Ⅰ.店内がうるさい
よくあるクレーム案件その1です.客がよく言ってくるんですよ.「この席だと周りがうるさいから席替えろ」って.でも,案内時に説明してるんですよ「本日は大きな団体のお客様(40名以上くらいからそう説明してます)がいらっしゃるので騒がしいかもしれませんがよろしいですか?」って.それで了承したはずなのにクレームつけてこないでほしいものです.こちらは説明責任を果たしているのですから.
そもそも,個人経営の店ならうるさいとかマナー悪いとかいう客を好きに追い出せるでしょう.しかしこちとらチェーン店です.そんなことしたらエリアの担当幹部やら本社やらからお叱りが来ますからね.
さらに言うなら,酔っ払い共が集まるような場所でうるさくないというのが奇跡だと思うんですが.そんなに静かに飲みたいなら宅呑みでもすればいいんですよ.うちで扱ってるような酒なんて市販で買えますし,市販で買った方が安くつきますし.

Ⅱ.注文来るのが遅い
よくあるクレーム案件その2.これに関しては場合によるんですよね.たとえば比較的暇な平日に2~4名くらいできてドリンクが5分以上かかっても提供されないみたいな場合は素直に謝ります.完全にこちらの落ち度です.
しかし,オーダーをとってから1分でクレームつけてきたり,めっちゃ忙しい週末にきて遅いと言って来たり,果てには10名以上で来て3分くらいでクレームつけたり.
団体客ほど言ってくるんですよ.機会の都合上10個分のドリンクを3分というのはきついんですよ.
あと,料理に関しては焼き鳥や,揚げ物なんかでこのクレームが多いですね.これまた5分くらいで「揚げ物マダー?」「焼き鳥マダー?」って.

まだ火が通ってねえよ!馬鹿野郎!

そう言えたらイイノニナー.実際はもっと丁寧に対応してますからね?

あまりにも多いので続きはまた後日.

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