長火鉢とおっさん

ハウルのベーコンエッグ【第十回】について

2017/02/18 22:18 投稿

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はじめに ar1175978 ブロマガ mylist/11829295 ツイッター ZUI_K
ベーコンエッグ sm30197203 動画 mylist/11535357

燻製ベーコンは4年前(平成25年頃)から作り始めた
段ボールに網を付けての燻製
それは今でも変らない
いや、近所が洗濯物をしまう日暮れか、雨天限定にしている

冬季のみなら年2~3回作っている
ベーコン、ゆで卵、チーズは定番
あとはつまみになりそうなものを適当に
この記事の下書きを書いている日も燻製していた
ベーコン、ゆで卵、たこ、カマンベールチーズ 
食べる時が楽しみだ

おっさんは昔から時代物とファンタジーが好きだから、ハウルの原作3冊も読んだ
映画を見たのはレンタル開始されて、だいぶ経ってからだ
本を読んでいた時に思い描いていたものとはかけ離れていたが、悪くはなかった
ハリーポッターと一緒だ
ハリーの時は途中だったので以降は本を読んでる時、頭の中は映画の配役、風景で進んでいったが…

料理カテのジブリ飯も好きで観ていたので、燻製でベーコンを作っている以上
動画でやってみたいと思っていた
長火鉢を暖炉に見立て小さい鉄鍋で作る
なかなか良い物が出来るのではないだろうか
動画投稿当初からそんなことを考えていた

時期が来て、ベーコンを作り、鉄鍋を使ってベーコンエッグへ
そしてBLバーガー?
おっさんだから仕方ない
BGMを付け、おしゃれにすれば100万再生以上間違いない(妄想)だろうが、そんなことはどうでも良いのだ
そんな趣旨(目的)の動画ではない
それでも多くの方に再生して頂き本当に感謝!(ありがとうございます)

実はこの動画のために4回撮影した
正直言って難しかった
・卵の黄身が割れた(鉄鍋が小さいため狙いが定まらず)
・鉄の蓋で中が見えない(卵の焼きすぎ等)
・外の音など外的要因
初めての炭火での鉄鍋調理だったので加減がわからず、火力調整もままならないため
何度か繰り返したうち出来の良かったものをうpした
その証拠として、パンは切れ端を使っている
(よく見ると格好もよれよれのセーター)

でも、これで良かっただろう  
最高の条件で最高の動画を作ってしまったら後(の動画)が大変だ
おっさんの動画にそんなことを期待してはいけない
今後もゆるゆるガバガバで、だらだら動画をあげていくつもりだ

是非今後も、ガバガバ動画を期待していただきたい

●コメントより 黄身について(生など)
おっさんはナマが好き(意味深)なので、たまご系は火が通ってないことが多いです
安全を確かめた物ばかりなので、真似する場合は自己責任で(逃げ)

●コメントより ベイケン(ベーコン)の脂が多い
ベイケンは調味料!以上!
…国産豚バラブロックは肉ばかり、米国・カナダ豚バラブロックは脂ばかり
ん~、ベイケンと言えば脂かなぁ 
という事で(?)安い米国・カナダ産豚バラブロックをよく使っています

●コメントより BLなど
ファンタジー好きなので、グインサーガを中学生頃に読み始めた
どんどん薄くなる本…内容も薄い本並になっていく…天野喜孝の絵に誘われただけなのに…
カメロン×イシュト、それを覗き見るアリを想像した事あるけど普通だよね?(震え声)

●コメントより 音関係
実はハウリング(共鳴)で音が割れてしまっています
肉の焼ける細かい連続した音×鉄(鍋)×金属の囲い(鉄炉)が原因のようです
音は別撮りなので上手く録れたと思っていたのに

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